第二十九章 做酱香猪肝
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当天晚上,在韩氏的强烈要求下,沈言抱着自己的被褥搬回了新房。
苏暖一个人睡惯了新房,现在突然多出来一个人,难免有些不自在。
沈言看出了她的不自在,“我还有些东西没拿过来,你先睡吧,不用等我。”
苏暖松了口气,趁着他出去的时间,赶紧铺好床,等沈言再回来的时候,她已经钻进了被子,还闭上了眼睛。
沈言回来时,就见自己的被子也已经铺好了。
他微微笑了笑,开始脱衣准备睡觉。
苏暖闭着眼睛,装睡装的正认真,就觉得左边的床板一沉,有个人轻轻躺在了自己旁边。
接着床边燃着的灯也被吹灭了。
黑暗会放大人的听觉和嗅觉。
苏暖能清晰的听见沈言的呼吸声,也能闻到他身上的那股墨香味。
一闻到那股墨香味,苏暖就想起了那个怀抱。
黑暗中,她的脸悄悄红了起来。
她只能庆幸,沈言已经把灯吹灭了,不然她该多尴尬。
苏暖把脸埋在自己的被子里,一会儿想到那个怀抱,一会儿又骂自己没出息。
本以为如此胡思乱想,会很难睡着,但她今天跑了一天,最终困意战胜了一切,她很快进入了梦乡。
一觉醒来,苏暖先是大大的伸了个懒腰,后来想到什么,赶紧往旁边看去。
沈言还没醒,在她旁边安静的睡着。他的睡相很好,一晚上过去,连翻身都不曾有过,被子也掩的严严实实。
苏暖不想惊醒他,飞快的起床穿好衣裳。昨天她睡觉时,只脱去了外衣,所以很快就穿好了衣裳。
等她出去后,沈言才睁开眼睛。其实他刚才已经醒了,不过怕苏暖不自在,所以选择装睡。
吃早饭的时候,沈言还是在厨房跟她们一起吃的。
有了同睡一床的经历,现在沈言再给苏暖夹菜的时候,她已经自然多了,甚至还给沈言夹了只她昨天做的小酥鱼。
沈言点头称赞:“好吃,这酥鱼肯定会受欢迎。”
不得不说,沈言和韩氏这对母子很会提供情绪价值,如今苏暖对自己做的东西也是越来越有信心了。
晌午时分,她就提着篮子去了镇上。
先去私塾把午饭带给那几个学子,苏暖便马不停蹄的去了昨天的居民区。
苏暖刚开始叫卖,田娘子就从家门走了出来。
“小姑娘,今天给我来四个酥饼,四个奶包。”
昨天田娘子只买了两个酥饼,一个奶包,结果儿子吃了还想吃,晚上也一直闹腾。
田娘子被儿子闹了一晚上,今天便决定多买些酥饼和奶包回去。
苏暖给田娘子包了四个酥饼和奶包,昨天买过她东西的几个客户也出来了。
有要酥饼的,有要奶包的,还有要火烧的。
不到一会儿功夫,苏暖准备的吃食就卖掉了一半。
昨天央她买咸鸭蛋的妇人也来了。
苏暖从篮子里拿出咸鸭蛋,同时向她推荐了一下自己做的小酥鱼。
小酥鱼是用昨天买来的小鱼做的,足足炖了一个时辰,酥香无比,还不用吐鱼刺,因为鱼刺都已经炖烂了。
听到这酥鱼不用吐鱼刺,妇人便问了下价格。
这时候的鱼虾不值钱,尤其是这种小鱼,苏暖也没多要,“一文钱给三条小酥鱼。回去既能当下酒菜,还能下饭。”
一文钱对于这妇人不值什么,她直接就道:“那给我两文钱的。不过要挑大的。”
旁边有人本来想买火烧的,看到这妇人买了两文钱的酥鱼,想着这价格也不贵,便也要两文钱的。
“小姑娘,也给我挑大的。”
买东西本来就很容易跟风。
有这两个人开头,后来的几个客人也都点名要酥鱼。
有要一文钱的,有要两文钱的。
苏暖做好的酥鱼很快就卖光了,剩下的几条小酥鱼,被她以一文钱的价格处理给了一个老太太。
倒是篮子里的酥饼和奶包,还剩下几个。
看来最受欢迎的,还是熟食。
酥饼和奶包这样的点心,普通人家虽然也会买,但多数用来哄孩子。
不过大人也不会天天给孩子买吃食,多数时候还是更舍得买点熟食回去,这样大人孩子都能沾点荤腥。
苏暖这两次卖吃食,准备这么多东西,无非就是想比较一下,什么东西最好卖。
现在明白了熟食生意好做,她也就有了目标。
从这里离开后,苏暖直奔陶屠夫的肉铺。
陶屠夫虽然没张屠夫干的时间久,但价格公道,卖的东西也新鲜。
就算没有张屠夫险些和她成亲那一层关系,她也更愿意到对方这里来买东西。
苏暖今日差不多挣了一百文钱,所以她一口气买了一整副猪肝,准备回去做点酱香猪肝。
猪肝要做的好吃,得有香料。
虽然多了花椒这一味调料,但还远远不够,她有心想买点八角香叶之类的香料。
杂货铺倒是有八角,但是价格贵的吓人,至于香叶,店主听都没听过。
苏暖在集市上找了一圈,也只找到了一些小茴香。
这些小茴香是被当做种子卖的,一文钱就能买一大包。
苏暖还买了些香菜籽,她记得这个东西也能当调料用。
下午的时候,苏暖就将猪肝煮上了。
苏暖在煮猪肝的时候,没有吝啬调料,里面放了紫苏,小茴香,香菜籽,沙葱,花椒,还有生姜和大酱。
最后卤出来的猪肝颜色深红,味道也很浓郁。
晚上吃饭的时候,苏暖还切了一块卤好的猪肝。
猪肝在汤汁里浸泡了两个时辰,已经入味。
韩氏吃了一口,就连连称赞:“好吃。往常吃的猪肝,总有一股腥味,但今天的猪肝一点腥味都没有,还越吃越香。”
沈言也道:“这猪肝确实是一点腥味都没有,还越吃越香。”
苏暖笑了笑,当然没有腥味了,那些调料可不是白加的。
一小块猪肝,很快被三人分着吃完。
苏暖还想再切一块,韩氏摆手道:“还是不要了,这猪肝留着明天卖钱吧!”
她有预感,儿媳妇做的这猪肝,明天肯定会很受欢迎。
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