第499章 好像真的
第498章 深夜食堂
桐生和介回过身来，看著这个站在门口处，傲娇地抬著脸的今川织。
相比于让她在吃饭时结帐，更难的是让她说心里话。
从群马县坐新干线过来要一个多小时，到了东京之后又要坐地下铁从东京站转山手线到品川。
结果说是找市川明夫有事？
在门口处等了这么久，难道就不能找一个更好点到借口么？
这真不是说桐生和介想看不起人，而是哪怕今川织真有什么事，也该是作为研修医的市川君连夜坐车回去。
一个专门医奔波一路来找个研修医？
倒反天罡了吧？
桐生和介走上前去。
「前辈，饿了啊，那要去银座么，寿司，天妇罗，河豚，怀石料理都可以，不管你想吃多贵的，都可以的？」
他说得很认真。
还好刚刚在筑地治作吃的是高贵的怀石料理，没吃太饱。
按照过往的经验，今川织大概也不会跟他有多客气，听到这些，会眼睛如同夜空上的星星，一闪一闪地发亮。
结果，这一次————
今川织却沉默了几秒，看著他。
「我不想吃这些了，好贵的，要花很多钱。」
她说话的声音很低。
这简简单单的一句话，实在很难让人觉得这会是那个见钱眼开有便宜必占的今川织。
桐生和介也忍不住诧异了一下，但很快就神色如常。
「那前辈想去吃什么？」
「跟著我就行。」
「？」
桐生和介怔了一下。
不过，今川织却没有回答他的问题，转身就走进了夜色当中。
桐生和介只能跟上。
两人来到地下铁高轮台站。
外地人初来乍到，是下意识地就去看贴在墙上的地下铁路线图。
各条线路用不同颜色标注，而且营团地下铁和都营地下铁其实是两个系统，换乘要出闸再进闸，要再给一次钱。
很快就有电车呼啸著而来。
即便这里是东京，但由于这会儿都到晚上10点多了，晚高峰早就过去，所以人也不多，还有两个空著的座位是留给两人的。
地下铁经过一站又一站。
大概30分钟之后。
两人从营团千代线的根津站出来。
这里就是文京区了，跟新宿或者涩谷的灯红酒绿截然不同。
除了东京大学的本乡校区外，附近还有很多但出版社、学术机构和历史悠久的寺庙。
可以说是日本文运最盛之处。
今川织还是在前面走著，似乎是对这里极为轻车熟路。
出了检票口之后，又走了几分钟。
商店街里的店面基本上都关掉了，只有零星的几间居酒屋还在开著。
然后，今川织在其中一个路口转了进去。
在昭和20年（1945年）3月10日，美国陆军航空军使用大量燃烧弹轰炸了东京，共计279架B—29超级堡垒轰炸机出动。
结果就是东京东部（下町）几乎被烧成了白地。
但谷根千（谷中、根津和千驮木的合称）这附近没怎么遭重。
这就意味著，这里不是那种横平竖直的街区，路在几百年前是什么样的，现在就基本还是什么样。
桐生和介本来还想著认一下的，然后被今川织带著走了两圈，就果断放弃了。
又走了几分钟。
两人就看到还有一间店铺的灯笼是还亮著的。
在门边挂著一块木牌，上面用毛笔写了营业时间，从晚上6点到凌晨2点。
【喜多方】
这其实就是个拉面店。
看著像是几十年的老店，但很多人取名其实真没那么讲究，多数就是图个吉利罢了。
今川织伸手把布帘掀起来。
「欢迎光临。」
说话的人在柜台里面。
看起来四十多岁，白色的作务衣，头上绑著一条毛巾。
他正把一把面从笊篱（竹编面勺）里甩出来，手腕连著抖了三下，水珠甩回锅里。
然后今川织站住了。
桐生和介本想直接跟著进去的，差点就撞到了她。
急停之后。
他也往里看了一眼。
里面的卫生条件还算可以，但没有那种独立的桌椅。
就是从进门开始，一条L形的木柜台就把整间店分成了两半，所有的客人坐成一排，面前是自己的那一碗，中间是老板在煮面。
这叫柜台席。
日本的小店基本上都这么设计。
一来是省地方，二来是一个人就能同时煮面、装碗、收钱、洗碗，不用额外请人。
前桥市那边也有。
桐生和介看了看，没看出什么问题来。
「怎么了？」
「没，没什么。」
今川织轻轻地摇了摇头。
说著，她就走上前去，在一个空位上坐了下来。
柜台后面的大将（店主）是个看著就很憨厚的人，那种本分做著街坊生意，矜矜业业的人。
「两位客人，要吃拉面吗？」
他笑著问。
在这间店里是没有选择豚骨、味噌、盐味这些可选的，就一个酱油拉面，卖了几十年了，一碗600円。
今川织显然知道这点。
「是，两碗，麻烦您了。」
她很有礼貌地说。
像个普普通通邻家的小女孩一样。
「好嘞，拉面两碗！」
这位大将应得很大声，即便是在深夜，也精力充沛。
然后转身将一把新的面条抖散，投入沸水之中。
灶台上的一个小锅里，温著汤底。
应该不是普通酱油，或许是自己用昆布、小鱼干和各种调料熬煮过的。
颜色深沉，还能闻到一阵很淡的鲜香。
也是，这种店能开这么久都做一种面，怎么可能简单。
桐生和介看著他的动作。
大将又从柜台下拿出两个大碗，先在碗底倒上一勺猪油，再用一个竹筒装著的木勺，往里加了些许粉末。
是鱼粉。
接著把熬好的汤底倒进碗里。
另一边锅里的面也正好煮熟，用笊篱捞起，甩干水分。
面条落入碗中，堆成小山。
大将又铺上叉烧肉、半颗溏心蛋、几片鸣门卷和一把翠绿的葱花。
这样，两碗经典的酱油拉面就完成了。
「让您久等了。」
大将把这两碗面推到两人面前。
今川织道了句谢谢。
「我开动了。」
桐生和介也在一边将礼仪做足。
先尝了一口汤。
很醇厚。
酱油的咸鲜和猪油的香气完美融合，然后鱼粉的加入又让汤底多了一道鲜味。
面条是中等粗细。
口感筋道，挂著汤汁，很好入口。
他看了看身边的今川织。
这个女人的面上在安静地吃著面。
没什么表情。
这间店似乎在附近很有人气的样子，即便到了深夜，客人还是陆陆续续地进来。
多数都是住在附近的街坊。
「大将，今天工作快要累死了，来碗拉面。」
「辛苦啦，喝杯啤酒？」
「好啊。」
来人笑呵呵地答道。
也有穿著西装的上班族，一身酒气，来这里吃点东西垫垫肚子。
这大将始终是那憨厚的笑脸，跟谁都能聊上几句，手里做面的动作却也没停过。
两人把最后一根面条吃完后。
「谢谢款待，很好吃。」
「您要是喜欢，欢迎下次再来。」
大将笑了笑。
桐生和介还在跟他说著话时，今川织却早就摸出了1200円纸钞，放在桌上。
「走了。」
她站起身来。
桐生和介也跟上。
两人一前一后地掀开布帘。
然后，就看到一个老奶奶正好从外面要进来。
然后对方突然就停住了。
这位老奶奶甚至还往前走了半步，认真地看了看今川织。
看了有个几秒。
「小织？」
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