第八十五章 这个女子不寻常
孙大厨的厨艺也算得上精湛,尤其擅长卤煮。他只要闻一闻,看一看,便知道林晚晚做出的卤味定然要胜过自己。
心里纠结着今天的事,终究抵不住香气的诱惑,夹起一块猪耳朵放入口中。
下一刻,他的脸色骤变——果然如他判断的一样,这卤味层次丰富,醇香入味,远比他做的要高明得多!
但想到醉仙楼许下的重金,他只得硬着头皮耍赖:“这、这分明就是我家的秘制卤方!是你们偷学了我家的祖传秘方!”
赵大厨大声道:“胡说八道也要有个度!五味楼谁不知道,那卤水都是你在家里做好了拿来的,从不对外人展示,我们从何能偷学到你家的秘方?”
“是……说不定是你趴我们家窗子学的!”孙大厨显然在耍赖皮:“谁不知道我孙家的卤煮那是天下第一!”
【叮咚,恭喜宿主获得卤煮技能,你做的卤煮味道天下第一。】
林晚晚:“这个好像不是很需要……”
系统:【那也没办法,他只吹了这一个牛。】
“是不是偷学你家的秘方,可不是你一个人说了算。”
程远冷笑着对在场的食客们高声道:“在座的各位都是五味楼的熟客,不少人都尝过孙大厨的手艺。今日程某就请大家做个见证,尝尝这卤味的味道,看看到底是不是孙大厨的秘方!”
原本想要离开的食客们听说能免费品尝,又都留了下来。
毕竟五味楼的卤味价格不菲,又是限量供应,这等白尝的机会可不常有。
小二端着盘子在食客间穿梭,任由众人品尝。
其中有些人从未吃过孙大厨的卤味,纯粹是为了凑个热闹。程远也不点破,全当是为新菜做宣传。
他心中早有盘算——这素卤成本低廉,定价亲民,日后定能吸引更多食客。
“这味道绝了!”一个年轻食客惊呼道。
“比从前吃的更香!”另一位老饕点头称赞。
这时,一位气质儒雅的中年男子从人群中走出:“让老夫也尝尝。”此人正是镇上著名的饕客宋员外,他最是偏爱孙大厨的秘制红卤,每次来必点,他的话最具分量。
众人顿时安静下来,所有的目光都聚焦在宋员外身上。
孙大厨强作镇定:“宋员外,您可得主持公道!他们偷学我的秘方,还把我赶出五味楼,天理何在!”
宋员外挑眉道:“巧了,昨日午后老夫恰在五味楼用饭,依稀听说,是孙大厨你自己撂挑子不干的?”
“那是他们污蔑!”孙大厨急得跳脚:“我在这里做得好好的,为何要走?”
“你不是三番五次要求工钱翻倍吗?”人群中有人高喊:“这话我听过不止一次了!”
“我还撞见你和醉仙楼的邱掌柜在茶楼密谈!”
“分明是你自己要走!”
孙大厨的脸色青红交错,活像个走马灯。
他偷瞄了一眼身后的同伙,只得继续嘴硬:“你们都在胡说!有证据吗?”
“那你指认五味楼偷你秘方,证据又在哪?”宋员外反问。
“这卤味就是最好的证据。”林晚晚从容不迫地指着桌上的拼盘:“诸位品尝之后,自有公断。”
小二将盘子端到宋员外面前。他先夹起一片五花肉细细品尝,闭目回味,而后又尝了一块腐竹,这才缓缓睁开眼,目光如炬。
“这卤味醇厚绵长,层次分明,比孙大厨的手艺高明得多——绝不是同一个配方!”
围观的食客们顿时哗然。
“连宋员外都这么说了!”
“分明是孙大厨在讹诈!”
“真是无耻之徒!”
孙大厨气急败坏地跺脚:“宋员外,您可不能信口开河!这分明就是我的秘方!”
宋员外面色一沉:“老夫乃是镇守夫人的兄长,难道会当众说谎?”
他转向程远道:“程老板,此事还是报官为妥。镇守大人自会还五味楼一个公道。”
孙大厨见势不妙,狗急跳墙,猛地扑向林晚晚:“把配方交出来!”
一直混在人群中暗中保护的佟诚达瞬间出手,一个干净利落的擒拿将孙大厨死死按住。
与此同时,门外传来一声威严的怒喝:“住手!”
镇守大人带着一队官兵大步踏入,冷眼看着被制伏的孙大厨:“本官接到线报,果然是你这个狂徒在此闹事!来人,拿下!”
孙大厨吓得面无人色,连声求饶:“大人明鉴!是五味楼偷了小人的秘方啊……”
“满口胡言!”镇守大人怒斥:“昨夜夫人在五味楼用膳,你如何撂挑子,这位娘子如何救场,本官早已一清二楚!今日还敢来闹事,看来你是想尝尝牢狱的滋味!”
他冷笑一声:“来人!押回去,三十六路刑罚都过一遍,给本官好好审问,究竟是谁在背后指使,居然敢在本官的地盘上闹事!”
孙大厨魂飞魄散,磕头如捣蒜:“大人饶命!小的知错了!是醉仙楼的邱老板,是他指使小的来闹事的!”
说着慌忙指向同伙:“这些人都是他派来的!”
镇守大人冷哼一声:“全部押入大牢,严加看管!”
随即转向程远和林晚晚,面色稍霁。
他看了眼桌上的卤味,含笑问道:“看来五味楼又推出了新菜式?正好,本官今日要宴请几位贵客,就在五味楼订个雅间,把这些新菜都上一份。”
程远连忙躬身应下,暗中向林晚晚投去感激的目光。
这场风波,竟意外地为五味楼带来了更大的机遇。
林晚晚欣喜地看着及时出现的佟诚达:“佟镖头怎会在此?”
佟诚达低声道:“蔡神医始终不放心,特命我暗中保护。”
林晚晚心中一暖:“我这边还有几个菜谱要写给程老板,写完便回去。”
“那我在外面等着林娘子。”
“贵客到访,哪儿有外面等的道理!”掌柜的一边说,一边把佟诚达请到会客厅,让人上了好茶和几盘点心,让他边吃边等。
林晚晚将黄豆的一系列创新做法详细记录下来交给程远,又亲自带着赵大厨和小顺子来到厨房,示范了一道麻辣鲜香的水煮肉片。
“至于火锅,”她边操作边讲解:“我把原理和几种汤底的做法教给你们。如今天气炎热,吃完出一身汗却不便沐浴,恐怕销路有限。但你们可以改良成钵钵鸡、关东煮和麻辣烫,这些更适合夏日食用。”
赵大厨和小顺子只觉得知识如疾风暴雨般劈头盖脸地砸过来,一个下午接连学习数道新菜,既兴奋又应接不暇。
程远和掌柜更是人手一支笔,紧跟着林晚晚的记录,恨不得将她说的每句话、每个动作都完整记下,生怕漏掉任何一个细节。
程远欣赏林晚晚的一手好厨艺,更震惊于她一个女子,居然写得一手好字。
看来这位林娘子的身份,比她说的要不寻常……
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