第43章 何大清的佩服
看着聋老太被气得灰溜溜地走出了屋子。
何大清走到门边，探出头往外看了两眼。
确认聋老太已经走远了，他这才反手把木门重新关上。
何大清转过身，对着赵德胜竖起了一个大大的大拇指。
“赵兄弟，你是真行！”
何大清走到桌边，倒了一杯热水润了润嗓子。
“你刚才这几句话说的可是有点冲啊。”
“不过听着倒是真解气！”
何大清拉过一条板凳坐下，压低了声音继续说道。
“这老太太在这四合院里可是有些背景的。”
“早些年她据说是跟光头那边的人家有些关系，就连这一片的保长见了她都客气的很。”
“再加上她年纪大，平时就喜欢在院子里倚老卖老。”
“谁要是不顺着她的意思，她就在院子里到处编排人家。”
何大清摇了摇头，语气里带着几分无奈。
“我平时遇到她来要东西，基本都是随手给点就打发了。”
“权当是花点小钱买个清净。”
赵德胜听完何大清的这番话，满不在乎地摆了摆手。
“何老哥，这事关我什么事情？”
“她有什么背景那是她的事情，我又不吃她家的白饭。”
赵德胜拿起搪瓷缸子喝了一口水。
“昨天晚上在东跨院，她为了保易中海跟贾家。”
“就已经明摆着跟我站到对立面去了。”
“既然反正都已经把人给得罪透了，我还管她要什么面子？”
赵德胜冷哼一声。
“我这个人就是这种脾气。”
“光脚的不怕穿鞋的，谁要是想占我的便宜，门都没有。”
何大清听着赵德胜这番直来直去的话，没再继续劝说。
他本来也就是善意地提醒一下。
赵德胜这身手，连易中海和贾家几个青壮年都能直接废了，加上就孤身一人，光脚的不怕穿鞋的，确实不需要去怕老太太。
就在两人说话的功夫，那口铁锅里散发出来的香味已经达到了顶峰。
羊肉特有的醇厚脂香味溢满了整个屋子。
何雨柱站在炉子边上，口水已经咽了不知道多少回。
他伸手就想去揭那口烫手的铁锅盖。
何大清眼疾手快，一巴掌拍在何雨柱的手背上。
“个小兔崽子，也不怕把爪子给烫熟了！”
何大清站起身，拿过一块脏兮兮的抹布包着手。
一把将厚重的木头锅盖掀开。
白色的水蒸气瞬间在屋里弥漫开来。
铁锅里的汤汁已经收得十分浓稠。
肥瘦相间的羊肉块在汤汁里上下翻滚，呈现出诱人的酱红色。
旁边的大葱段早就炖化了，和肉香完美地融合在一起。
“火候刚刚好！赵兄弟，咱们开吃！”
何大清拿过两个大海碗。
毫不客气地从锅里满满当当盛出两大碗羊肉，端到了八仙桌上。
剩下的连汤带肉全部留在了锅里。
何大清在围裙上擦了擦手，对着里屋喊了一声。
“雨水啊，赶紧出来吃肉了！”
里屋的门帘被掀开。
一个只有几岁大的小女孩揉着眼睛走了出来，何大清走过去，一把将何雨水抱起来放在长条凳上。
然后转头对何雨柱骂道。
“去把柜子底下的地瓜烧拿出来，今天我得跟赵兄弟喝两盅。”
何雨柱虽然馋得不行，但还是乖乖跑去拿了一瓶白酒过来。
给何大清和赵德胜一人倒了小半碗。
赵德胜也不客气，直接拿起筷子。
从碗里夹起一块指头大小的肥瘦相间的羊肉。
也不管烫不烫嘴，直接塞进了嘴里。
牙齿轻轻一咬。
滚烫的肉汁瞬间在口腔里爆开。
羊肉炖得极为酥烂，完全没有一点膻味，剩下的全是浓郁的酱香和肉本身的鲜甜。
赵德胜满足地嚼了几口，直接咽下肚子，一口热乎乎的羊肉下肚，整个人瞬间觉得暖和了不少。
何雨柱更是连筷子都不想用，直接用手捏起一块放进嘴里，烫得他直往外吐舌头，却又舍不得吐出来，含糊不清地嚼着。
何雨水也是拿着一个小勺子。
从碗里舀着碎肉，吃得满嘴都是油光，脸上全是开心的笑容。
何大清端起装白酒的碗。
“赵兄弟，今天沾了你的光，这杯我敬你。”
赵德胜端起碗跟何大清碰了一下，仰头灌了一大口地瓜烧，酒顺着喉咙流下去，火辣辣的直冲胃部。
但这粗粝的口感反而更添了几分大口吃肉的痛快感。
“何老哥，这厨艺确实是没话说。”
“这肉要是让我自己炖，那就是另外一种味道了。”
赵德胜一边吃一边毫不吝啬地夸赞着。
几个人围在八仙桌旁，筷子在碗里不断交锋。
何雨柱眼看赵德胜下筷子极快，一夹就是一大块肉。
他急得满头大汗，站起身来拿着筷子跟赵德胜抢同一个海碗里的肉。
“诶诶诶！赵大哥，您给我留块肥的啊！”
何雨柱急得直嚷嚷。
赵德胜手腕一转，直接把那块最大的肥羊肉夹到了自己的碗里。
“小孩子家家吃那么多肥肉干什么，当心吃坏肚子。”
赵德胜故意逗弄着何雨柱。
何大清在旁边看着，直接一脚踢在何雨柱的脚上。
“没出息的东西，锅里还有那么多，抢什么抢！”
这顿饭吃得十分尽兴。
整整三斤多重的羊肉，连一滴汤汁都没剩下。
何雨柱最后拿了半个窝窝头。
把两个海碗和铁锅里的汤汁擦得干干净净，全部塞进了肚子里。
吃饱喝足之后。
赵德胜放下筷子，站起身伸了个懒腰。
“何老哥，这顿饭吃得舒坦，多谢你的手艺。”
“我这就回去了，咱们改天再聚。”
何大清把赵德胜送到屋门口，客气了几句。
赵德胜推开门，回到了自己的东跨院。
推门走进房间内，反手把门带上。
屋子里的煤炉因为没人添煤，已经快要熄灭了。
赵德胜没在屋里多待。
他直接心念一动，进入了灵泉空间里。
空间里的温度要比外面舒服得多。
赵德胜走到灵泉池边，用手捧着水洗了把脸。
把满嘴的油脂和酒气洗洗干净。
现在已经是1948年12月初了。
外面的局势一天比一天紧张，物价更是乱得没边。
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